法国依云温泉小镇

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依云是法国东南部一小镇,位于上萨瓦省北部,有7000多名居民。古罗马时代该城便是加瓦特的首邑。背靠阿尔卑斯山,面临日内瓦湖,依山傍水,风光绮丽。温泉品质好,是全球唯一的天然等渗温泉,目前已经成为世界闻名的集保健、娱乐、度假、会议于一体的旅游胜地,是最受欧洲人欢迎的温泉度假地。

依云镇的大部分建筑在1870年与1913年之间完成,市政厅、博彩中心、大教堂等地标性建筑都面朝莱芒湖,是典型的19世纪温泉建筑风格。依云以温泉养生功效为主题特色,温泉养生的发展距今已有200多年历史。1824年就已经建成第一家温泉疗养院。1902年,专门的依云水疗中心成立,并于1984年改建为SPA,即依云水平衡中心。水疗一天的费用是57欧元,一个完整的疗程需要3周。这个SPA所用的水都是依云水,所用的护理产品如护肤水雾也是依云水。在婴儿出生后的3至9月,妈妈们带着宝宝来到SPA,宝宝在依云水泳池里游泳,产后的母亲在此迅速恢复体形。法国皇帝拿破仑三世和皇后对依云镇的温泉水情有独钟,1864年,皇帝正式赐名“埃维昂”。 


依云小镇因“依云矿泉水”闻名于世。Evian(依云)在拉丁语中就是"水"的意思,围绕着依云镇展开的都是水的主题。背后那雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头,高山融雪和山地雨水在山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化就形成了依云水。

依云水的发现是一个传奇。1789年夏,法国正处于大革命的惊涛骇浪中,一个叫Marquisde Lessert的法国贵族患上了肾结石。当时流行喝矿泉水,他决定试一试。有一天,当他散步到附近的依云小镇时,他取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间,他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了,这件奇闻迅速传开。

1978年,法国药学院经过严格取样分析、化验认定了依云矿泉水的医疗功效,肯定了依云矿泉水是世界上唯一的天然渗温泉水:这里温泉水的PH值几近中性,由于具有独特的渗透性,一接触皮肤就可以迅速渗入皮肤表层,各种有效成分就能充分发挥作用,对皮肤有极佳的治疗作用。

镇上现代化的水厂将珍贵的依云水接进来,不经过任何人工处理就可以直接灌接入瓶。想必大家对于依云水的名号并不陌生,全世界但凡一些高档些的消费场所就一定会见到依云水的身影。靠水吃水的依云人对水源地自然是无比珍惜。依云矿泉水的制造商将水源地周围的村庄组织起来,组成了一个叫APM的协会,由协会出资保护土壤,鼓励植树。

依云矿泉水年产量为15亿升,其中40%在法国销售,60%出口到世界各国。

依云水的贵族定位奠定了其成功营销的基础,而“品牌定位是被积极传播形成的”,企业通过广告传递贵族气质、口碑传播,彰显尊贵、独特包装等策略强化贵族地位。Evian矿泉水(我国译为“依云矿泉水”)为当地小镇带来的经济效益也非常可观。依云矿泉水拥有高达10.8%的全球市场占有率,工厂平均每月生产量为4000万瓶,全镇70%的财政收入来自和埃维昂矿泉水公司相关的水厂、温泉疗养中心、赌场等,3/4的居民成为埃维昂水厂员工。

二、依云温泉世界上最专业的医疗温泉

法国政府特别规定,依云水源地周边500公里之内,不许有任何人为污染的存在。这些措拖,保证了依云矿泉水200多年来的品质和口味基本不变。在镇上,关于水的第二个传奇是SPA。世界上有三大著名的中低温地热田,匈牙利、俄罗斯、法国各占其一。法国拥有的温泉数占欧洲的五分之一,而法国人最引以为自豪的则是他们的医疗温泉,依云都是其中的代表。

依云温泉小镇更强调与医生处方疗养和美容瘦身SPA结合在一起,那里的温泉疗养中心提供各种理疗项目,最受欢迎的方式是温泉医学疗养,针对消化和新陈代谢疾病、尿路系统疾病、风湿及关节外伤后遗症等,需要预约,并得到温泉医生的诊断和量身定做方案,一疗程20天左右。

海水SPA在当地也很流行,将海水净化后引入室内,通过泡浴、海藻、海底泥体膜、精油按摩等方式,起到舒缓、放松、美容的效果,价格也很大众化。同时也会设有奢华的温泉SPA场所,特别满足高端消费群体,比如位于依云小镇的皇家依云饭店推出的SPA项目。

主要的温泉项目:

水疗中心:公共温泉洗疗中心,有温泉淋浴、温泉泡浴、香薰、温泉游泳池和温泉理疗等服务内容;

依云皇宫SPA( Evian Royal Palace ):五星级酒店,针对高端消费人群,建筑富丽堂皇;

依云维特尔酒店(Evian Royal Ermitage):以推拿为主;

依云希尔顿(Hilton Evian-les-Bains):主营泰式温泉沐浴。

法国拥有的温泉数占欧洲的20%,每年全法国的104个温泉疗养所接纳65万个疗养者。现在世界公认当今世界的医疗温泉,以法国为最好。根据法国的地热资源和各地的实际,法国政府采取了有重点,有步骤,因地制宜的方针,陆续地开发了巴涅尔·德吕雄温泉、欧博内温泉、科特雷温泉的开发等。其中,温泉开发的重中之重是抓好依云温泉和温泉的深度开发。 

三、依云温泉小镇开发特色解析

   1、优势产业的整合

   依云矿泉水的销售为小镇带来了可观的收入,但人们往往只知道“神水”,不知道依云小镇。小镇居民很快意识到,单靠依云水作为经济来源并非长久之计,要提高经济收入及小镇知名度,就必须发展其他产业,将优势产业贯穿于各个行业中。

依云矿泉水——戏剧性的神话故事,让依云矿泉水充满了神秘感,专家们的证实又让依云水多了一个“健康”标识,有利于区别其他矿泉水。

法式建筑——依云镇的大部分建筑在1870年与1913年之间完成,市政厅、博彩中心、大教堂等地标性建筑都面朝莱蒙湖,是典型的19世纪法式建筑风格。复古式建筑风格,为小镇增添了一股浓厚的文艺气息。

鲜花——依云小镇被誉为“最多鲜花”的城市,小镇气候宜人,适合花草生长,当地的居民很擅长用花卉装扮家园。镇里专门有一个培养鲜花的温室,供整个城市之用,突出了法国人的“浪漫”色彩。

温泉SPA——依云温泉号称世界上唯一的天然等渗温泉。温泉水的PH值几近中性,独特的等渗透性对皮肤有极佳的治疗作用,是法国著名的医疗温泉。

   整合好优势产业,再将优势产业进行合理规划,有效率、有规划的运用到小镇建设中。

      2、品牌宣传

   依云水的贵族定位奠定了其成功营销的基础,而“品牌定位是被积极传播形成的”,企业通过广告传递贵族气质、口碑传播,彰显尊贵、独特包装等策略强化贵族地位。利用依云矿泉水及贵族定位的宣传,将依云小镇的“神仙水”的口号打响,勾起人们的好奇心,增加人们对小镇的“探秘需求”。

     3、发展旅游业

   神秘的传说故事、舒适温泉疗养、19世纪的法式建筑、满目的小镇鲜花,让依云小镇文艺气息十足,小镇居民将浪漫与风情贯穿于小镇的建筑中,将小镇打造成一个安宁祥和、闲散安逸的文化旅游小镇。

     4、发展优势产业

   依云水是依云小镇的第一产业,因为依云水对一些疾病有显著的治疗效果,根据这一优势,1902年,成立了“依云水治疗中心”,主要提供依云天然矿泉水SPA、按摩师根据病痛的部位按摩治疗服务、母婴游泳和母亲产后体型恢复养生服务。

     5、增加文化认同感

   依云小镇将“宁静、健康”输入小镇建设中,小镇居民对于文化的认同感与小镇的归属感十分强烈,每逢节假日他们便会自主布置居所、装饰小镇。

     6、形成产业链闭环

   利用自然资源与优势资源,形成产业链闭环,从初期疗养胜地,到水主题养生度假胜地,最终走向聚集旅游度假、运动、商务会议等多种功能的综合性养生度假区。

依云小镇的发展建设基本可分为三个阶段:

初期——名流聚集疗养地

1807年,销售依云水(依云矿泉水);

1824年,建立温泉疗养院;

1864年,赐名依云镇,成为名流云集地; 

中期——打造度假胜地

1902年,建立依云水疗中心,并于1984年,改建为SPA,即依云水平衡中心;

1904年,建设高尔夫球场并向锦标赛升级;

1870-1913年,集中建设度假设施和市政配套;

高端发展期——成为会议之都

1994年第一届依云大师赛;

2003年西方八国峰会;

20世纪80年代以后,依云系列化妆品、护肤品风靡全球。

   如今的依云小镇已成为欧洲极具代表性的文旅小镇,是欧洲人休闲度假、夏天疗养、冬天滑雪泡温泉的最佳胜地。 

发展温泉小镇经济,不仅要找好定位,还要合理利用优势产业,带动小镇其他产业的发展,形成温泉产业链闭环,这样,既增加了经济收入,又让各大产业间形成良好的运转。在这之中需要小镇居民强烈的认同感与归属感。